Commande à emporter

Formule « express »

ENTRÉES AU CHOIX

Nos entrées peuvent être servies en portion plat

Quiche maison à la provençale (tomate, thon et poivrons)

Ou

Assiette autour de charcuteries :

Roulés de jambon Serrano au chèvre et persil frais, roulé de jambon blanc au bleu d’Auvergne et gésiers de poulet confit

Ou

Assiette fraîcheur

(Poivron mariné et copeaux de parmesan, cavier d’aubergine, œuf poché et gaspacho de tomate)

(Suppl. 1€ Roll Mop’s ou hareng fumé ou anchois)

Ou

Assiette autour de charcuteries + Assiette fraîcheur

PLATS AU CHOIX

Filet mignon de porc sauce acidulée aux framboises et gratin de courgettes

Ou

Quiche maison à la provençale (tomate, thon et poivrons

Ou

Onglet de bœuf (env. 160gr) poêlé, sauce aux échalotes et frites maison

DESSERTS AU CHOIX

Gourmandise de brownies aux noisettes, mousseline vanille et compotée d’abricots fraîches

Ou

Clafoutis aux cerises et sauce au chocola

Formule « On se fait plaisir »

ENTRÉES AU CHOIX

Nos entrées peuvent être servies en portion plat

Foie gras de canard IGP Sud-ouest mariné au Gaillac doux et mi-cuit, confiture aux oignons, et brioche toastée (+2€ suppl.)

Ou

Saumon mariné maison aux herbes et roulé au chèvre, velouté frais de cresson de Fontaine

Ou

Filet mignon de porc en fines tranches cuit et mariné au miel toutes fleurs d’été et soja, compotée d’abricot acidulée et roquette

PLATS AU CHOIX

Filet de Daurade cuit sur peau, risotto à l’encre de seiche et crème acidulée au citron vert

Ou

Souris d’agneau confite, écrasé de pommes de terre aux herbes et jus au romarin

Ou

Fricassée de rognon de veau à la moutarde violette, baies de cassis et gratin de courgettes

DESSERTS AU CHOIX

Gourmandise de brownies aux noisettes, mousseline vanille et compotée d’abricots frais

Ou

Clafoutis aux cerises et sauce au chocolat