Découvrez le menu de la Saint sylvestre et sa soirée dansante

Le restaurant fête la nouvelle année avec son repas spécial de la saint Sylvestre, également disponible le 1er Janvier.

Repas de la Saint Sylvestre et du nouvel an

Le restaurant fête la nouvelle année avec son repas spécial de la saint Sylvestre, également disponible le 1er Janvier.

 

MARDI 31 DECEMBRE 2019

Menu (ci-après) hors boissons + soirée dansante 96€

Menu boissons comprises + soirée dansante 118€

MERCREDI 01 JANVIER 2020

Menu hors boissons 68€

Menu boissons comprises 89€

LE MENU

Apéritif

+

1 bouteille de vin pour 2

+

Eau minérale

+

Café / thé / tisane

 

Entrée

Buffet autour de produits festifs

A VOLONTÉ !!

Plats au choix

Filet de bœuf poêlé (env.180gr) en véritable Rossini,

sauce Bordelaise à la truffes « Tuber Melanosporum »

et pommes Dauphine

Ou

Variation autour de la Noix de Saint-Jacques

A la fondue de poireaux et sauce Noilly Pratt

Aux cèpes en persillade

A la Mousseline de potimarron et crème à l’ail fumé

En tartare à la mangue

Accompagné d’un risotto crémeux

Desserts au choix

Entremet « Black and White » au chocolat Valrhona,

crème anglaise au poivre de Tasmanie

Ou

Tarte Tatin à l’ananas, tartare de fruits exotiques,

glace nougat et truffe « Tuber Melanosporum » râpée

PRIX NETS – télécharger le menu

Réservez une table pour la Saint Sylvestre

Restaurant L’Arôme

17, rue du Docteur Babin

91470 FORGES-LES-BAINS

01-64-90-88-59

Larome.restau@hotmail.com